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金鄉縣萬福食品機械有限公司
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地址:金鄉縣濟寧食品工業園
木材烘干機
木材烘干機把蒜片均勻的鋪在烘干房托盤上,將托盤放入小推車,將推車推進烘干房中,開啟主機。烘干過程中,蒜片的烘干溫度應當設置為55-75℃之間,烘干時間為10-12小時。烘干后的蒜片標準為:片形正常、色澤凈白,水分含量為4-5%。將漂洗后的蒜片使用控溫脫水機分三階段控溫,-前期溫度控制在60℃左右,中期-降溫,后期掌控在70℃以上,但z低無法多達78℃,以免蒜片焦化,影響風味和色澤。烘干后的蒜片里還夾雜著一些蒜皮,這時要進行風選去皮操作。
脫水烘干后的蒜片由于大小不均勻,含水量略有差異。為了達到水分一致,要進行水分平衡。將烘干后的蒜片裝入塑料袋中,扎好袋口,擺放在貨架上,放置3天左右后即可。
蒜片烘干機,有內置熱源的,就放在裝有風機的風道內;外置熱源的,直接將熱風吹進裝有風機的風道內即可。
蒜片烘干機,外觀看就是一個立方體,有上下左右之分,上下是風道,右側也是風道并裝有風機,風機是雙向的,可以正反轉,箱體左側是烘干機的主要部分,也就是物料區,一般是十四層,根據大小,可以是一排盤、兩排盤、四排盤,物料區內側和裝有風機的風道相鄰,外側是裝料門,另外兩側中間部位,是扁長型排濕口,風機可以根據時間設定,自動正反轉,正反轉時,濕氣從排濕口排出;在物料區的上邊和下邊,是孔板,用于勻風;烘干機由切片充滿,沮切片從器頂接二連三近續加入,器內的切片料柱棺切片原來重力呈活塞式流動,熱空氣白烘干機下部送入,氣固兩相處逆流接觸,進行熱交換,恢切片中水分得以燕友蒸發出的水蒸氣隨空氣一起排出。在裝有風機的風道內,風機裝在中間部位,上邊和下邊,都裝有熱電偶,隨風機轉向起作用,始終檢測z高溫度的風,并進行控制
烘干設備行業要力爭通過加快產業和產品結構的-調整,到十二五末實現:國產烘干機占國內需求市場的比重從現在的不足30%上升至50%以上,國產烘干機采用自己的功能部件達到60%以上。
對于烘干機企業內部來說,烘干機的發展以技術改進為主,但是在技術改進也要有所為有所不為,技改中千萬不能再搞大而全和重復建設。技術改造后要能提高烘干機企業快速反應市場的能力。物料在烘干過程中,十四層物料,因為風機的正反轉,烘干機會均等,而且在熱風上行時,下邊多層物料,被加熱,排表面水分。按化協作的原則選擇重點,加強優勢部分,形成自己特色,使優勢部分-勢,以擴大產品市場占有率。
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