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全自動斬拌設備 不銹鋼商用斬拌設備廠家

全自動斬拌設備 不銹鋼商用斬拌設備廠家

全自動斬拌設備是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其他的原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同要求選擇適當的轉速相組合六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少發展量,可以保持料陷的原來色澤。


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全自動斬拌設備是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其他的原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同要求選擇適當的轉速相組合六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少發展量,可以保持料陷的原來色澤。


諸城市誠達機械科技有限公司是集蛋餃機自動蛋餃機煎荷包蛋機器煎蛋機荷包蛋煎蛋機開發、制造、銷售于一體的專業生產多類食品機械的規模性企業。公司以堅定的信念創新進取,在激烈的市場競爭中錘煉成鋼;以品質創造價值為理念,成就了食品機械行業的優質品質。

斬拌機

全自動斬拌設備 不銹鋼商用斬拌設備廠家
1
、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩定;

2、型號:125型變頻,一次裝料:100kg

3、刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;

4、刀具:天津定制;材質為:4le13

5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質很重要;

6、軸承:瑞典SKF軸承;

7、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;

8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到完全出料;

9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;

10、電器元件:法國施耐德品牌;

11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm

全自動斬拌設備 不銹鋼商用斬拌設備廠家刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到;較佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機

全自動斬拌設備 不銹鋼商用斬拌設備廠家利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

交流接觸器為模塊式結構,功能組合齊全。在其頂部加裝空氣延時頭,即可成為延時接觸器;由2臺接觸器加裝機械聯鎖功能部件,即可組成可逆接觸器;熱繼電器與接觸器組裝后可成為磁力起動器;接觸器頂部加裝專用限流觸頭組及限流電阻即可成為切換電容接觸器;3臺接觸器及空氣延進頭、輔助觸頭組可組合成星三角起動器,加裝輔助觸頭可組成接觸器式繼電器等

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公司名稱:馳遠工業裝備有限公司


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